quinta-feira, 30 de agosto de 2012

CICLO TRIENAL - SEDRAH 75 (Semana de 26 de agosto a 01 de setembro//2012)

Torah:  Vayicrah/Levítico 4:1 -35            
Tema(s): Sacrifício do Pecado
Haftarah: Sh'muel Alef/1 Samuel 14; Melachim Beit/2 Reis 22; Nehemiyah/Neemias 1
Tema(s) Yonatan/Jonatas e Sha'ul; Yoshiyahu/Josias e a Torah; O Chamado de Nehemiyah/Neemias.
Tema(s): Contra o Gnosticismo        
Shirim u’Chochmah: Tehilim/Salmos 75;  Eclesiástico 5
Tema(s):  O JuízoUniversal; A Sabedoria Educa
PERGUNTAS
1.  O sacrifício de pecado (Chatat) era oferecido por qual tipo de transgressão e qual a  finalidade "pessoal" desse sacrifício? (Levítico 4)
2.  A ordem de Sha'ul para que o povo se abstivesse de alimento foi motivada por quais sentimentos? (1 Samuel 14)
3.  Que efeito o encontro da Torah causou na vida de Yoshiyahu?Josias e de Am'Yisrael/Povo de Israel? (2 Reis 22:8-20)
4.  O que representaria hoje, o chamado de Nehemiyah/Neemias?  Que implicações teria sobre nós?
TEHILIM/SALMOS 75

Assaf: Músico, responsável por todos os músicos de Israel e, nesse sentido, seu talento era superior ao de David. Era intérprete, autor, compositor e músico. Colocou música em muitos dos Salmos de David. Desde pequeno foi ensinado a servir e adorar a HaShem e a entrar em Sua presença. Sua vida foi formada no Templo, rodeado pelos levim, cohanim, portanto, desde cedo ensinado a servir e adorar a YHWH.
Assaf compôs o Tehilim 75 e direcionou ao Mestre de Canto. Ele fala sobre os dias do juízo final, onde será conhecido o destino daquele que busca o Eterno e de quem preferiu se entregar aos prazeres que o mundo oferece.
ECLESIÁSTICO/Ben Sirach
Capítulo (Perek) 5
Sobre a Riqueza

1 Não te apoies nas tuas riquezas e não digas: “Bastam-me os meus recursos!”
2 Não deixes que tua força te leve a seguir as paixões do coração.
3 Não digas: “Quem terá poder sobre mim?” ou: “Quem me fará prestar contas das minhas ações?”, pois YHWH, com certeza, te punirá.
4 Não digas: “Pequei, e que de mal me aconteceu?”, pois o Altíssimo é um retribuidor paciente.
5 Não percas o temor por causa do perdão acrescentando pecado a pecado.
6 Não digas: “A misericórdia do Senhor é grande, Ele se compadecerá da multidão dos meus pecados!”,
7 pois tanto a misericórdia como a ira dele chegam depressa, e sua ira se abate sobre os pecadores.
8 Não demores em voltar para o Senhor e não adies de um dia para outro,
9 pois sua ira vem de repente e, no dia da vingança, serás arrebatado.

Não confiar em Riqueza Injusta
10 Não te apoies em riquezas injustas, pois de nada te valerão no dia da desgraça.
11 Não joeires a todo vento e não andes por todos os caminhos: é assim que o pecador se dá a conhecer, pela duplicidade da língua.
12 Sê firme na tua convicção, na verdade da tua convicção e no teu conhecimento; e te acompanhe a palavra da shalom e da justiça.
13 Sê prestimoso para ouvir a palavra, a fim de entendê-la, e lento para dar a resposta.
14 Se tens a compreensão do assunto, responde; caso contrário, põe a mão à boca, para não seres surpreendido numa palavra descontrolada e saíres envergonhado.
15 Honra e ignomínia se encontram na fala; a língua leva a gente à ruína.
16 Não te deixes impressionar pelo boato, e com a tua própria língua não calunies.
17 Para o ladrão, a vergonha; para a pessoa de língua dupla, a má fama; para o boateiro, ódio e inimizade e injúria.
 
Shabat Shalom umevorah!

quarta-feira, 29 de agosto de 2012

O QUE FAZER PARA O SHABAT (14) - DOBRADINHA COM FEIJÃO BRANCO E CARNE SECA / ABACAXI CARAMELADO COM SORVETE

Shalom, queridos amigos e visitantes do Blog!

Sei que não há unanimidade quanto a esse prato, mas, atendendo "inúmeros pedidos"(rs), vou postar uma "Receitinha de Família" que não faço há um bom tempo; pra quem gosta, é uma verdadeira iguaria  e pode crer - 100% kosher!
Espero que apreciem!

DOBRADINHA COM FEIJÃO BRANCO E CARNE SECA
Ingredientes:
(imagem extraída da Internet)
 1 kg de dobradinha

 2 xícaras de feijão branco
 (cru)
 1 colher (chá) de sal

 250 g de carne seca
 ou linguiça de boi pura
 1 cenoura em cubos 

 2 batatas médias em cubos
(ou 2 xícaras de mandioca cortata em palito)
 2 colheres (sopa) de azeite

 2 dentes de alho amassados

 1 cebola média batidinha

 1 colher (sopa) de colorau (opcional)

 1 colher (chá) de tempero completo

 2 folhas de louro

 salsa e cebolinha (para decorar)
 sal a gosto (prove para não ficar salgado por conta da carne seca)
 pimenta calabresa a gosto

opcional: [juntar ao cozimento final, 1/2 xícara (chá) tirinhas de pimentão, quase ao final]
Modo de fazer:
Se não encontrar carne-seca “dessalgada”, deixe-a de molho em água fervente de um dia para o outro, para abrandar o sal.
Ao iniciar o preparo, lave o feijão e reserve.
Lave bem a dobradinha e leve-a para ferver em panela de pressão com 2 folhas de louro e 1 colher (chá) de sal, por cerca de 40 minutos.
Escorrer a água da dobradinha e reservar.
Em panela de pressão, coloque o feijão para cozinhar com a carne seca, por 20 minutos ou até levantar pressão.
Enquanto o feijão estiver no fogo, cortar a dobradinha cozida em tiras de mais ou menos 1 centímetro (ou a gosto).
Em outra panela, dourar a cebola com o alho nas 2 colheres de azeite e acrescentar os legumes, mexendo por alguns minutos.
Depois, juntar a dobradinha, o feijão com a carne seca e a água do cozimento com o colorau.
Deixar ferver por aproximadamente 20 minutos (ou de acordo com o fogo), para apurar o tempero e cozinhar os legumes. O caldo deve ficar levemente consistente.
Se necessário, acrescentar mais água.
Finalizando, decorar com salsinha e cebolinha.
Porção para 8 pessoas.
Acompanhamento:
Arroz Branco (cozinhar 2 xícaras em azeite e alho)

S O B R E M E S A

ABACAXI CARAMELADO COM SORVETE DE CREME
(imagem extraída da Internet)
Ingredientes:
1 abacaxi

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) gengibre ou raspas de limão
1 pote sorvete de creme
canela para polvilhar
Modo de fazer:
Corte o abacaxi a gosto (cubos, rodelas ou na horizontal). 
Se preferir, retire o miolo/pomo e reserve.
Em uma panela, coloque o açúcar e deixe até formar uma calda dourada, levemente consistente.
Junte o gengibre ou raspas de limão e misture.
Coloque o abacaxi aos poucos, para caramelar cada parte.
Sirva com sorvete de creme, polvilhado com canela em pó.
Enfeite com folhas de hortelã.
Betê avon e Shabat Shalom!

sábado, 25 de agosto de 2012

CALENDÁRIO DE FESTAS BÍBLICAS - SÉTIMO MÊS

Estamos nos aproximando do Sétimo Mês Bíblico e consequentemente dos Moadim
 Yom Teruah, Yom HaKipurim, Sukot e Shemini Atseret!
Para que possamos acompanhar a data de cada celebração Bíblica, abaixo,
 datas e horários das Festas.
SÉTIMO MÊS BÍBLICO

YOM TERUAH: 
15 de Setembro (pôr do sol) 16 de Setembro (sábado/domingo)

YOM HAKIPURIM 
24 de Setembro (pôr do sol)   25 de Setembro  (segunda/terça)

SUKOT: 
29 de Setembro (pôr do sol)  30 de setembro  (sábado/domingo)

SHEMINI ATSERET: 
06 de Outubro  (pôr do sol) 07 de Outubro  (sábado/domingo)

LEGENDA

  • Noite do Chodesh/Véspera de Yom Teruá: 15 de Setembro (noite)
  • Primeiro dia do Chodesh/Yom Teruá: 16 de Setembro (dia)
  •  Véspera de Yom haKipurim: 24 de Setembro (noite)
  • Yom haKipurim: 25 de Setembro (dia)
  • Véspera de Sukot (*): 29 de Setembro (noite)
  • Primeiro dia de Sukot: 30 de Outubro (dia)
  • Véspera de Shemini Atseret: 06 de Outubro (noite)
  • Dia de Shemini Atseret: 07 de Outubro (dia)
(AZUL):
Shabaton - Repouso - Não se realiza nem se consome trabalho
VERMELHO:
Shabat Shabaton - Repouso Absoluto - Não se realiza nem se consome trabalho secular, nem se fazem atividades domésticas (como cozinhar)
GLOSSÁRIO

Yom Teruá: O Dia do Brado, popularmente conhecido como "Dia da Trombeta";
Yom haKipurim: O Dia das Expiações;
Sukot: A Festa das Cabanas, também conhecida como Festa dos Tabernáculos;
Shemini Atseret: A Reunião do Oitavo dia, imediatamente após Sukot.
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